ピザ職人小田有花は香川で店開く！通信販売や赤いバスで移動あり！

ピッツァ職人世界選手権のSTG部門（メイン部門）で３位に入賞した小田有花さん。

２０１８年７月３日（火）２３：００からセブンルールに出演します。

YOUさんが「くっそ、美味い！」と発するぐらい美味しそう。

そんな小田有花さんのお店やピザ、通信販売、赤いバスでの移動販売など調べてみました。

世界３位に輝いたピザ職人：小田有花さんとは？

小田　有香（おだ　ゆか）

出身：香川県

年齢：３３歳

三人姉妹の次女として育ち、中学生の頃からの夢は、『将来は自分の飲食店を開くこと』。

高校食物科卒業後は、飲食店やカフェなどを経験を積み、世界１周クルーズ船のダイニングで働いていたようです。

２３歳とき、寄港したナポリでピッツァの魅力と出会ったのが転機だったようです。

帰国後は、地元の専門店やナポリの有名店で、修行し技術を学ぶ。

今年の５月にお店を移転オープン！

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小田有花さんのお店PIZZERIA AL CENTRO（ピッツェリア アル チェントロ）！

２０１８年５月３０日に綾川町に移転し、それまでは丸亀市綾歌町でお店を開いてました。

移転後の外観はこちらになります。

この窯で、美味しいピッツァが焼かれるですね〜。

マルゲリータは８８０円で、本場感が満載です。

小麦粉は、ピッツァ発祥の地ナポリで親子四代続く老舗の小麦粉メーカー「カプート社」を使用しています。

この会社のは、イタリアやヨーロッパ各地から選りすぐりの小麦を厳選して、独自技術でブレンド。

良質なタンパク質を逃さないように製粉しています。

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お店の基本情報

PIZZERIA AL CENTRO（ピッツェリア アル チェントロ）

お店のホームページはこちら⇛PIZZERIA AL CENTRO（クリックすると移動します）

 

 

住所	〒761-2304 香川県綾歌郡綾川町萱原567
電話番号	087-899-8823
営業時間	ランチタイム11:00~15:00ディナータイム18:00~23:30 土日祝日は11:00~23：30
定休日	月曜（祝日の場合は翌日） 不定休あり

定休日はお店のホームページで確認してくださいね。

PIZZERIA AL CENTROの通信販売！

香川県のお店まで行けない人は、通信販売でも新窯で焼き上げたナポリピッツァが食べられます！！

初めてのご利用の方に、『お試しPizza3枚セットが２０００円（税込）』が用意されています。

マルゲリータ、マリナーラ、クアトロフォルマッジの３種類になります。サイズは約２２ｃｍ。

定番のマルゲリータもあり、通常価格より２５％OFFなのでとても安く買えます。

 

 

賞味期限は製造日より１ヶ月間。

５５００円以上お買い上げ送料無料になります。みんなでパーティーをしたいときなどにいいですね。

お支払いは、銀行振込・クレジットカード、代金引換が選べます。

通信販売はこちらになります。

⇛通信販売へ移動

 

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新窯をの載せた赤いバスでの移動販売！

特別に改造した赤いバスにナポリ直輸入のピッツァ専用新窯を搭載。

その場で生地をのばしトッピングし、焼く。

お店と同じ焼き立てが移動販売でも楽しめます。

イベント出店の情報は、お店のホームページやFacebookで案内しています。

 

香川県初の新窯を載せた赤いバスはこちらになります。

【薪窯ピザ「アルチェントロ」さんがやってきた！】
おススメは”ビアンカ”ピッツァ。
モッツアレラのWチーズに
イタリア産アカシアの蜂蜜を
かけてお楽しみ下さい。
この機会に是非本物のナポリピッツァをご堪能ください！！ pic.twitter.com/86N4bSrC9s

— TSUTAYA宇多津店 (@TSUTAYA_UTAZU) 2017年11月24日

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まとめ

ピッツァ職人世界選手権で世界３位になったピッツァ職人の小田有花さん。

うどんで有名な香川県でピッツァでも世界的に有名になりそうです。

通信販売や移動販売にも力の入れよう。

いろんな人にも本場ナポリピッツァを楽しめそうです。

頑張ってください！応援しています！